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深圳罗湖突查月饼生产企业_食品

时间:2019-11-16 00:18 来源: 作者:清流畜牧水产信息网

  为提前部署节日食品安全保障,确保消费者吃上放心月饼, 8月1日,深圳市市场监管局“食安探源”系列活动到罗湖区突查月饼生产企业——深圳迎宾馆有限公司。执法人员联合人大代表及食品生产许可审查专家共同开展现场检查,监督抽检食品安全及卫生状况。多家媒体对现场检查情况进行了全程跟踪报道。
  据介绍,“食安探源” 透明执法系列活动以问题为导向,及时回应社会热点问题,通过全程网络直播监管部门的日常检查工作,进行“阳光执法”新模式, 通过发现和曝光不规范食品生产企业, 督促企业落实食品安全主体责任,规范企业食品生产加工行为,提升食品生产的质量安全水平。
  检查组和执法人员根据《广东省食品生产日常监督检查结果记录表》的要求,对该企业的生产车间和多项生产记人人婷婷开心情五月录台账进行了检查,重点抽查该企业月饼原辅料采购验证、生产过程控制、关键控制点监控、食品添加剂使用、食品出厂检验及人员管理等情况。同时,组织抽样人员对该企业生产的三款月饼进行定量抽检。
  经检查,该企业工作人员穿着规范、生产关键控制点监控措施到位、原辅料索证索票情况等相关记录齐全,重点项均符合要求,但仍存在食品添加剂称量用电子秤未经检定、粗加工间个别纱窗破损、烘烤间地面有少量破损的问题。检查人员现场责令企业负责人按有关规定立即整改,并按时提交整改报告,严格落实食品安全主体责任。

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